Упрощенная HTML-версия
Октябрь, 2014
Церемониал приема российских дипломатов у султана и великого визиря...
185
в золотых», то «посланнику в серебряных сосудах», а если «сладо-
сти, кофе и шербет визирю подавали в алмазных», то «посланнику в
позолоченных сосудах»
28
.
На торжественном ужине посланникам подавали восточные блю-
да: кебаб, чорбу, пилаф, долму, кёфте, а также голубей, жаренных
в сливочном масле, тушеные овощи и разные другие яства
29
. По-
сле торжественной трапезы посланников угощали кофе, подавали
восточные сладости: конфеты, пахлаву, халву, лукум, маджун, са-
рай локмасы, ашуре и зерде, а также предлагали прохладительные
фруктовые напитки: шербет и лимонад.
Среди всех угощений исключительно церемониальным подноше-
нием, имевшим особый статус, был кофе.
После аперитива наступала очередь аудиенции у султана. Послу
дарились «почетные одежды», а присланные им дары либо раскла-
дывали у ворот на всеобщее обозрение, либо выставляли в перед-
ней части зала приемов, либо расставляли напротив большого окна
между «дверью представлений» и «дверью подношений» перед вне-
сением их в зал.
В день чрезвычайных заседаний совета готовили плов, а в день
обычных заседаний подавали суп. Хотя чрезвычайные заседания со-
бирались и в случае приема иностранных посланников, и в случае
приезда молдавского и валашского господарей, вторым из-за их не-
высокого ранга подавался суп.
Российский посланник А.С.Стахиев представил сведения о при-
еме грузинского и армянского посланников у великого визиря, за-
метив, что оба они принимаются не в тех палатах, «где принимают
иностранных держав министров». По его словам, грузинский по-
сланник «не был посажен, а кофе пил стоя», равно как и армянский
посланник «все время стоял на ногах»
30
.
Во время приема послов и посланников в султанском дворце
большое значение придавалось традиции подношения подарков.
Самым дорогим и почетным подарком, который мог получить по-
сланник, был конь. Традиционными подарками иностранным эмис-
сарам были «почетные одеяния», а обряд облачения в них был важ-
ным элементом османского протокола во время церемоний приема
иностранных дипломатов у султана и великого визиря: «при ауди-
енциях дается всем послам и посланникам соболья шуба, равно как
султан делает и со своими чиновниками в знак чести, милости или
произведения в чин»
31
.